L’école des saveurs, Erica Bauermeister

L’histoire

Un jour, la petite Lilian se lance un défi fou : si elle parvient à guérir sa mère de son chagrin en cuisinant, elle consacrera son existence à la gastronomie. La magie d’un chocolat chaud aux épices opère et, une vingtaine d’années plus tard, Lilian anime tous les premiers lundis du mois un atelier de cuisine dans son restaurant. L’École des saveurs réunit des élèves de tous horizons qui, de l’automne au printemps, vont partager des expériences culinaires, découvrir la force insoupçonnée des épices, capables par leur douceur ou leur piquant, d’éveiller des ardeurs inconnues et de guérir des peines anciennes… Un savoureux roman culinaire, une ode à la gourmandise et aux sens.

Mon avis

Voilà un roman qui se déguste comme une petite douceur au goûter (une madeleine, par exemple)… La cuisine de Lilian est le lieu de rendez-vous de personnages bien différents qui vont se dévoiler et se révéler tour à tour, au fil des chapitres et des recettes.

L’histoire est bien écrite et plaisante, parfois inégale, mais son grand défaut à mon avis est qu’elle regorge de bons sentiments qui empêchent tout effet de surprise. Cela dit, L’école des saveurs reste une lecture sympathique, qui fait du bien quand on a besoin de chaleur et de réconfort… dans les délicieuses effluves de cuisine.

En résumé, une lecture-doudou pour se remonter le moral, ou simplement passer un bon moment ! On n’en demande pas plus 😉

L’école des saveurs, d’Erica Bauermeister, Le Livre de Poche, 256 pages, 6,60 €. Encore une fois, mon exemplaire vient de chez France Loisirs et n’est plus disponible… mais je trouve que la couverture est bien plus jolie ^^

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4 Commentaires

Catégorie Contemporain

4 réponses à L’école des saveurs, Erica Bauermeister

  1. Oh, ça fait longtemps que j’ai remarqué ce livre ! mais je n’ai jamais franchi le pas… bientôt, sans doute 🙂

  2. J’avais vraiment aimé ce petit livre qu’on m’avait offert je crois. Je pense que je le relirai un jour avec plaisir. C’est un doudou, comme tu dis ^^

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